Монастырский взвар со смородиной, 100 г

Монастырский взвар со смородиной, 100 г — сухая плодово-ягодная смесь для горячего настоя с выразительным характером смородинового листа и аромата летнего сада. Это не обычный чёрный или зелёный чай: вкус строится вокруг обжаренного сибирского яблока, ягодных и растительных компонентов. В чашке получается мягкий напиток без чайного листа и без добавленного сахара в сухой смеси. Его удобно выбирать для домашнего чайника, термоса или неспешного чаепития, когда хочется сменить привычную заварку на фруктово-травяной профиль. Во вкусе прежде всего раскрывается свежий смородиновый лист, тёплое яблоко и красные ягоды. Настой приобретает яркий красно-янтарный оттенок; интенсивность легко регулировать количеством сухой смеси и временем настаивания. Обжаренное яблоко даёт спокойную фруктовую основу, а остальные компоненты добавляют собственные оттенки. Такой напиток уместен и сам по себе, и вместе с домашним вареньем, бисквитом или ореховым печеньем. Подсластитель не обязателен: сначала стоит попробовать чистый настой, а затем при желании добавить немного мёда или другого привычного подсластителя уже в тёплую чашку. В рецептуре используются лист и побеги смородины, поэтому вкус отличается от напитка только с ягодами: в нём заметна зелёная садовая нота. Рябина и гибискус поддерживают ягодную сторону, толокнянка добавляет сухость, а обжаренное яблоко делает аромат цельным и тёплым. Компоненты в упаковке могут различаться по размеру, поэтому перед завариванием сухую смесь полезно аккуратно перемешать. Так в порцию попадут и яблочные кусочки, и ягоды, и листовые части. Плодово-ягодные взвары особенно хорошо показывают себя при настаивании под крышкой: аромат остаётся в чайнике, а вкус становится более собранным и объёмным. Заварите 2–3 столовые ложки смеси 500 мл кипятка, держите под крышкой 20–30 минут, затем процедите. Мёд добавляйте только после небольшого охлаждения. Для более лёгкой чашки достаточно уменьшить порцию, а для насыщенного термоса — немного увеличить время настаивания. Напиток можно подать горячим; остывший настой сохраняет ягодный характер и подходит как основа для домашнего холодного напитка. Готовый взвар лучше употреблять свежим, не оставляя надолго при комнатной температуре. Смородиновый взвар стоит выбрать ради аромата листа, знакомого по домашним заготовкам и дачному чаю; это один из самых душистых вариантов линейки. Формат 100 г подходит для знакомства со вкусом и нескольких завариваний. Сухую смесь следует хранить плотно закрытой, в сухом месте, отдельно от продуктов с сильным запахом. При наличии листа толокнянки не следует употреблять крепкий настой длительными ежедневными курсами; детям, беременным, кормящим и людям с заболеваниями почек нужен совет специалиста. Взвар относится к пищевым напиткам и не предназначен для лечения или замены назначенной терапии. При индивидуальной непереносимости любого компонента от употребления следует отказаться.

• плодово-ягодная смесь без чайного листа • выразительный профиль со смородиной • обжаренное яблоко в основе • подходит для чайника и термоса • крепость легко регулировать • без добавленного сахара в сухой смеси

Сушёное обжаренное яблоко, плоды рябины, лист толокнянки, цветки гибискуса, лист и побеги смородины.

Заварите 2–3 столовые ложки смеси 500 мл кипятка, держите под крышкой 20–30 минут, затем процедите. Мёд добавляйте только после небольшого охлаждения.

Не употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов. При наличии листа толокнянки не следует употреблять крепкий настой длительными ежедневными курсами; детям, беременным, кормящим и людям с заболеваниями почек нужен совет специалиста. Взвар не является лекарственным средством.