Горячий Ключ · М-4 «Дон», 1390-й км · флагман сетиВернуться в магазин
Дегустационный зал
Открытие сезона 2026 · запись уже открыта
Дегустация за столом, а не на бегу у приЛавка
В Лавках мы наливаем пробу быстро — так устроена торговля. В зале на трассе всё иначе: вас рассаживают, ведущий рассказывает, как получается вкус, чем каштан отличается от липы, откуда взялся сбитень, как правильно пробовать и хранить. 50 минут, 6–8 позиций, вопросы без спешки.
50 мин
длительность программы
6–24
человек в группе
6–8
позиций на пробу
Полка
всё, что пробовали, есть в Лавке рядом
съёмка зала 4:3 · длинный стол, ложечки, ведущий рассказывает группе
зал готовится к открытиюКак проходит программа
1
Встреча и посадка
5 минут. Рассаживаем, раздаём воду и ложечки, объясняем порядок.
2
Откуда всё пошло
10 минут. Бортничество, рамочный улей, как появились сбитень и медовые напитки.
3
Проба по кругу
25 минут. 6–8 позиций от светлого к тёмному, с паузами и объяснением вкуса.
4
Вопросы и хранение
10 минут. Почему мёд садится, как выбрать сорт под себя, что не стоит делать.
5
Лавка рядом
Без давления: понравилось — берёте, нет — просто спасибо, что заехали.
Три формата
Цены — рабочая гипотеза для обсуждения: считаются от себестоимости пробы, работы ведущего и загрузки зала. Публикуем после утверждения.
без 18+
«Семейный»
Меды разных регионов, сбитни без алкоголя, забрус и соты. Детям — свой набор и своя история про пчёл.
Взрослый — от [—] ₽
Детский — от [—] ₽
Позиций — 6 + сбитень
Детский — от [—] ₽
Позиций — 6 + сбитень
«Знакомство с сортами»
Углублённая проба: 8 монофлорных сортов из разных регионов, сравнение вкуса и кристаллизации, паспорта партий на столе.
Участник — от [—] ₽
Дополнение — сыры фермерские
Позиций — 8
Дополнение — сыры фермерские
Позиций — 8
18+
«Медовые напитки»
Живая медовуха и сбитни: как идёт брожение, чем отличаются вкусы. Только офлайн, только 18+, документы проверяем на входе.
Участник — от [—] ₽
Оплата — только на месте
Позиций — 5
Оплата — только на месте
Позиций — 5
Формат запускается только после юридического заключения о дегустациях алкоголя на объекте. Онлайн-оплата этого формата не подключается.
Запись группы
Зал работает по предварительной записи: ведущий и набор готовятся под конкретную группу. Свободные слоты видны сразу.
Формат
СемейныйЗнакомство с сортамиМедовые напитки 18+ · скоро
Дата · Сентябрь 2026‹›
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
22
23
24
25
26
27
28
29
30
выбраноесть местазал занят
Время · вторник, 22 сентября
11:00свободно 24 мест
13:30свободно 24 мест
16:00свободно 24 мест
18:30свободно 24 мест
Количество мест — из графика зала, а не «осталось 2 места» ради спешки. Если слот занят, так и написано.
Взрослых
−8+Детей
−3+Кто записывает
СемьяШколаТуроператор
Имя
Телефон
Особые пожелания
Согласен с правилами посещения зала и на обработку данных — обязательноНапомнить о записи за день в SMS
Бронь бесплатная и подтверждается звонком. Предоплату вводим только после запуска зала и решения по онлайн-оплате услуг; в семейном формате алкоголь не наливается вообще. Группа от 6 человек.
Состояние после брони
Бронь № T-____ принята
Дата, время, формат и состав группы появятся здесь после отправки. Подтвердим звонком в течение дня.
Где — М-4 «Дон», 1390-й км, 1/2
Приехать — за 10 минут
Отмена — до 18:00 предыдущего дня
Приехать — за 10 минут
Отмена — до 18:00 предыдущего дня
Туроператорам и автобусам
Выкуп слота на 24 человека, стоянка для автобуса, счёт и договор, фиксированное время в маршруте. Заявки — через отдел B2B, а не общую форму.
Заявка для организаторов →Правила зала
Группа от 6 человек · опоздание до 15 минут сокращает программу · детям до 14 лет — со взрослым · при аллергии на продукты пчеловодства участие не рекомендуем · дегустация не является медицинской процедурой и не заменяет консультацию врача.
Как добраться
Краснодарский край, Горячий Ключ, М-4 «Дон», 1390-й км, 1/2 (мкр Заречье), 353292
Ежедневно 09:00–21:00 · +7 918 325-55-56
Парковка для легковых и автобусов · заезд с трассы в обе стороны
Ежедневно 09:00–21:00 · +7 918 325-55-56
Парковка для легковых и автобусов · заезд с трассы в обе стороны
Частые вопросы
Дети реально не заскучают?
В семейном формате детям — свой набор и своя история про пчёл: меды разных регионов, сбитни без алкоголя, забрус и соты. Дети до 14 лет — со взрослым; алкоголь в семейном формате не наливается вообще.
Обязательно ли что-то покупать после дегустации?
Будет ли алкогольная программа?
Что если группа опоздала из-за пробок?