Мёд-суфле «Цветочное разнотравье», 125 мл

Мёд-суфле Цветочное разнотравье 125 мл — самый компактный объём в этой группе товаров. Он подойдёт для первого знакомства с кремированной текстурой, небольшой дегустации или редкого использования, когда крупная банка не нужна. Название «суфле» описывает пластичную, воздушно воспринимаемую консистенцию, но не означает наличие сливок, белка или настоящего кондитерского суфле. Основой служит натуральный цветочный мёд из разнотравья. Пчёлы собирают нектар с нескольких медоносов, поэтому вкус не сводится к одной яркой культуре. В нём могут проявляться мягкие луговые, цветочные и травянистые оттенки, а интенсивность аромата естественно меняется от сезона и места медосбора. Главной остаётся чистая медовая сладость. Кремовую структуру получают контролируемым перемешиванием мёда в период кристаллизации. Вместо крупных жёстких кристаллов образуется мелкая однородная масса, которую легко набирать ложкой. Она удобна для тоста, хлебца или блина: слой распределяется ровнее и меньше стекает. При этом продукт остаётся мёдом, а не взбитым кремом на молочной основе. Объём 125 мл особенно уместен для точечной подачи. Небольшую ложку можно добавить к творогу, натуральному йогурту без сахара, каше или сырникам. В тёплом, но не кипящем напитке мёд быстро растворяется; в очень горячем чае тонкие ароматические оттенки ощущаются слабее. Для сырной тарелки его подают отдельно, чтобы каждый мог регулировать сладость. Мёд состоит преимущественно из природных сахаров — глюкозы и фруктозы. Это питательный сладкий продукт, а не средство лечения простуды, аллергии или заболеваний желудка. Порцию учитывают в общей углеводной нагрузке. После использования ёмкость плотно закрывают, хранят в сухом защищённом от солнца месте и не набирают продукт влажной ложкой. Мёд не дают детям младше 12 месяцев из-за риска младенческого ботулизма. При аллергии на мёд и продукты пчеловодства он противопоказан. Людям с сахарным диабетом, строгим контролем сахаров или лечебной диетой размер порции лучше согласовать со специалистом.

• Компактный объём 125 мл подходит для знакомства со вкусом • Кремовая мелкокристаллическая текстура легко набирается ложкой • Мёд меньше стекает с тоста, чем жидкий • Разнотравье даёт цветочно-травяной аромат без одной доминирующей ноты • Подходит к каше, творогу, сырникам и чаю • Естественная кристаллизация уже превращена в ровную пластичную структуру

Мёд натуральный цветочный из разнотравья.

Натуральный цветочный мёд — единственная заявленная основа вкуса. Пчёлы собирают нектар с нескольких видов медоносов, поэтому аромат каждой партии может немного меняться. Контролируемое перемешивание формирует мелкие кристаллы и пластичность, не превращая мёд в молочный десерт.

Подавать небольшими порциями к тостам, блинам, сырникам, каше, творогу или натуральному йогурту; добавлять в тёплые напитки. Набирать чистой сухой ложкой и плотно закрывать после использования.

Не давать детям младше 12 месяцев. Не употреблять при аллергии на мёд и другие продукты пчеловодства. При сахарном диабете и контроле углеводов учитывать порцию мёда в рационе. Натуральная кристаллизация и небольшая неоднородность оттенка не являются признаками порчи.