Мёд Иван-чай, 150 г

Мёд Иван-чай 150 г — компактная фасовка для знакомства с сортом, заявленным как мёд из нектара кипрея узколистного. В отличие от ягодной композиции, слово «Иван-чай» здесь обозначает ботаническое происхождение, а не чайный лист в составе. Маленькая банка помогает оценить продукт без крупного запаса: посмотреть оттенок, попробовать сладость и аромат, проследить, как меняется консистенция. Исследования кипрейного мёда описывают светлый цвет и мягкие цветочно-фруктовые нюансы, но свойства конкретного урожая всегда зависят от места и сезона. Для дегустации достаточно небольшой порции при комнатной температуре. Сначала попробуйте мёд отдельно, затем — с нейтральным хлебом, творогом или мягким несолёным сыром. Крепкие специи и очень горячий чай могут перекрыть тонкий аромат. Если хочется подсластить напиток, дайте ему немного остыть. Объём 125 мл удобен в наборе из разных сортов: покупатель сравнивает не рекламные обещания, а собственное восприятие цвета, плотности, аромата и послевкусия. Подтверждённый состав — натуральный мёд. Иван-чай, или кипрей узколистный, указан как заявленный медонос; добавление ферментированного листа, экстракта либо травяного настоя из названия не следует. Роль пчелопродукта самостоятельна: мёд является готовой пищей, в которой естественные сахара создают сладость, а происхождение нектара влияет на органолептический профиль. Кристаллизация допустима и не требует считать продукт испорченным; разогревать банку до высокой температуры ради жидкости не стоит. Мёд нельзя давать ребёнку до 12 месяцев. Людям с аллергией на продукты пчеловодства он не подходит. При сахарном диабете и иных состояниях, где контролируется количество углеводов, порцию включают в индивидуальный план питания. Сортовой мёд не является лекарством и не заменяет терапию. Срок годности, место сбора, изготовителя и режим хранения определяет маркировка фасовки 150 г; после каждого использования банку плотно закрывают и набирают продукт сухой ложкой.

«Иван-чай» в наименовании обозначает медонос — кипрей узколистный ( Chamaenerion angustifolium , синоним Epilobium angustifolium ), а не добавленный чайный лист. Кипрейный мёд в жидком виде светлый и прозрачный, после откачки кристаллизуется сравнительно быстро, садка белая. ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный» нормирует мёд в целом и не выделяет кипрейный как отдельный монофлорный вид, поэтому сорт указывается как торговое описание происхождения нектара, а не как государственный стандарт монофлоры.

Продаётся одна закрытая стеклянная банка с винтовой крышкой номинального объёма 125 мл. Внутренний стандарт собственной фасовки для профиля 150 г: масса брутто 280 г, габариты закрытой единицы 70 × 70 × 65 мм (длина x ширина x высота). Значения относятся к одной розничной единице и заданы производителем фасовки.

Хранить в закрытой банке при комнатной температуре, вне прямого солнечного света и вдали от продуктов с сильным запахом; набирать сухой ложкой, не допуская попадания воды. Кристаллизация — естественное свойство натурального мёда и не является признаком порчи. Не давать детям младше одного года. Исключить при аллергии на мёд и продукты пчеловодства. При контроле углеводов учитывать порцию. Сортовое название не означает лечебного действия. Точные срок годности и условия хранения указаны на этикетке банки.