Забрус в натуральном каштановом мёде, 350 мл

Забрус в натуральном каштановом мёде, 350 мл, рассчитан не только на первую пробу, но и на регулярные домашние медовые паузы. Большая банка удобна, если в семье любят добавлять мёд к завтраку, собирать сырные тарелки или завершать обед небольшой сладкой порцией. Внутри сочетаются две разные фактуры: густой мёд обволакивает восковые крышечки, а забрус приятно разжёвывается и постепенно отдаёт медовый вкус. Каштановый мёд выбирают за характер, который трудно спутать со светлыми нежными сортами. Его букет может напоминать тёплую древесину, пряности и ореховую кожицу; во вкусе допустима естественная терпкость или лёгкая горчинка. Эта особенность не означает порчу. Напротив, она делает мёд интересным партнёром для хлеба на закваске, мягкого и выдержанного сыра, грецких орехов и несладкого чая. Забрус появляется в момент распечатывания зрелых сот. Пчёлы закрывают наполненные ячейки тонким слоем воска, сохраняя внутри созревший мёд. Перед откачкой пасечник снимает эти крышечки. Поэтому забрус — не случайные кусочки воска, а узнаваемый пчеловодный продукт, напрямую связанный с запечатанными сотами. На его поверхности остаётся мёд, а медленное жевание помогает раскрыть аромат постепенно и стимулирует естественное слюноотделение. Для подачи перемешайте содержимое сухой ложкой и возьмите небольшую порцию. Мёд можно проглотить, а размягчённый воск — выплюнуть после того, как он почти перестанет отдавать вкус. Попробуйте забрус вместо десерта, дополните им творог, кашу или тост, но не кладите в кипяток: в очень горячем напитке тонкие ароматические оттенки ощущаются слабее. Кристаллизация мёда естественна и не снижает его пищевую пригодность. Натуральный мёд содержит много простых сахаров, поэтому продукт употребляют умеренно и учитывают в общей доле сладкого. При диабете, инсулинорезистентности или лечебной диете порцию обсуждают со специалистом. Любая пчелопродукция способна вызвать аллергию; при реакции на мёд, воск или пыльцу от забруса отказываются. Детям до 12 месяцев мёд противопоказан. Старшим детям продукт дают малыми порциями под присмотром, чтобы они не подавились воском. Забрус остаётся пищевым деликатесом и не заменяет медицинскую помощь.

• Фасовка 350 мл удобна для регулярной подачи к завтраку, чаю и сырной тарелке • Каштановый мёд отличается насыщенным ароматом и естественной терпкой нотой • Восковые крышечки подтверждают узнаваемую структуру забруса • Натуральный мёд обеспечивает концентрированную сладость и быстрые пищевые углеводы • Жевательная фактура замедляет дегустацию и позволяет дольше ощущать медовый аромат • Продукт объединяет мёд и воск без необходимости покупать их отдельно

Натуральный мёд и забрус раскрывают два последовательных этапа работы пчёл: сначала семья собирает и перерабатывает нектар, затем запечатывает созревший мёд восковыми крышечками. Каштановый медонос придаёт вкусу тёмный, терпкий характер, а воск создаёт фактуру для медленного жевания. Это насыщенный продукт пасеки, где пчелиное происхождение определяет и вкус, и способ употребления. Аллергия на пчелопродукты является строгим ограничением.

Натуральный каштановый мёд; пчелиный забрус — восковые крышечки зрелых запечатанных сот с естественными остатками мёда. Соотношение компонентов — по маркировке.

Перед подачей перемешать сухой ложкой. Небольшую порцию медленно разжёвывать; медовую часть проглотить, размягчённый воск при желании выплюнуть. Сочетать с чаем, кашей, творогом, хлебом, сыром и орехами.

Не употреблять при аллергии на мёд, воск, пыльцу и другие продукты пчеловодства. Не давать детям младше 12 месяцев; старшим детям — только под присмотром. При диабете и контроле углеводов учитывать порцию. Не является лекарством.