Мёд одуванчиковый натуральный, 550 мл

Одуванчиковый мёд, 550 мл раскрывает свою сильную сторону после естественной кристаллизации. Вместо того чтобы постоянно растапливать банку, используйте мелкие кристаллы как готовую намазываемую текстуру. Плотный мёд ровно распределяется по тосту, булочке или ломтику хлеба с творожным сыром, меньше стекает и позволяет контролировать порцию. Сильный аромат и ярко-жёлтый цвет при этом остаются узнаваемыми. Для медового масла дайте небольшому кусочку сливочного масла размягчиться при комнатной температуре, смешайте с мёдом до однородности и уберите готовую порцию в холодильник. Используйте только чистую отдельную посуду и готовьте столько, сколько съедите за короткое время. Дополнительные специи не обязательны: одуванчиковый сорт сам даёт выразительную весеннюю ноту. Быстрая кристаллизация связана с сахарным профилем. Для одуванчикового мёда характерна заметная доля глюкозы; научные исследования его грануляции показывают образование кристаллов моногидрата глюкозы. Это нормальная физическая перестройка натурального продукта, а не признак подмешанного сахара. Если для рецепта всё же нужна жидкая консистенция, отделите порцию и мягко согрейте в тёплой воде, не подвергая многократному нагреву весь объём. Мёд производят пчёлы из нектара одуванчика, созревая его в сотах. Он содержит преимущественно фруктозу и глюкозу, поэтому быстро даёт пищевую энергию, но относится к свободным сахарам. Большую банку набирайте только сухой ложкой, не возвращайте остатки и храните плотно закрытой по маркировке. Детям младше 12 месяцев мёд запрещён. При аллергии на пчелопродукты его не употребляют; при диабете порцию включают в углеводный план. Одуванчиковый мёд остаётся пищевым продуктом и не заменяет лечение.

• 550 мл удобны для регулярной подачи к хлебу и булочкам • Быстрая мелкая кристаллизация создаёт намазываемую консистенцию • Мёд меньше стекает с тоста в плотном состоянии • Сильный аромат остаётся заметным рядом с творожным сыром • Из мёда легко приготовить порционное медовое масло • Натуральные сахара дают насыщенную сладость и энергию

Одуванчиковый мёд — именно продукт пчелиной семьи, а не домашний сахарный сироп из цветков. Пчёлы собирают нектар одуванчика, обогащают его ферментами и созревают в сотах. Для сорта характерны ярко-жёлтый оттенок, сильный аромат и склонность быстро образовывать мелкие кристаллы из-за заметной доли глюкозы. Такая кристаллизация естественна и может давать удобную кремовую текстуру для намазывания.

Натуральный одуванчиковый мёд. Регион медосбора и данные конкретного урожая указаны изготовителем на этикетке.

Использовать закристаллизованным как намазку для тостов, булочек и хлеба с творожным сыром. Для медового масла смешивать небольшую порцию с мягким сливочным маслом в отдельной посуде. Не растапливать всю банку без необходимости.

Не предназначен детям младше 12 месяцев. Не употреблять при аллергии на пчелопродукты. При диабете учитывать свободные сахара. В большую банку опускать только сухую ложку. Хранить по этикетке. Кристаллизация естественна. Не лечит заболевания.