Мёд одуванчиковый натуральный, 700 г

Одуванчиковый мёд, 700 г раскрывает свою сильную сторону после естественной кристаллизации. Вместо того чтобы постоянно растапливать банку, используйте мелкие кристаллы как готовую намазываемую текстуру. Плотный мёд ровно распределяется по тосту, булочке или ломтику хлеба с творожным сыром, меньше стекает и позволяет контролировать порцию. Сильный аромат и ярко-жёлтый цвет при этом остаются узнаваемыми. Для медового масла дайте небольшому кусочку сливочного масла размягчиться при комнатной температуре, смешайте с мёдом до однородности и уберите готовую порцию в холодильник. Используйте только чистую отдельную посуду и готовьте столько, сколько съедите за короткое время. Дополнительные специи не обязательны: одуванчиковый сорт сам даёт выразительную весеннюю ноту. Быстрая кристаллизация связана с сахарным профилем. Для одуванчикового мёда характерна заметная доля глюкозы; научные исследования его грануляции показывают образование кристаллов моногидрата глюкозы. Это нормальная физическая перестройка натурального продукта, а не признак подмешанного сахара. Если для рецепта всё же нужна жидкая консистенция, отделите порцию и мягко согрейте в тёплой воде, не подвергая многократному нагреву весь объём. Мёд производят пчёлы из нектара одуванчика, созревая его в сотах. Он содержит преимущественно фруктозу и глюкозу, поэтому быстро даёт пищевую энергию, но относится к свободным сахарам. Большую банку набирайте только сухой ложкой, не возвращайте остатки и храните плотно закрытой по маркировке. Детям младше 12 месяцев мёд запрещён. При аллергии на пчелопродукты его не употребляют; при диабете порцию включают в углеводный план. Одуванчиковый мёд остаётся пищевым продуктом и не заменяет лечение.

• 700 г удобны для регулярной подачи к хлебу и булочкам • Быстрая мелкая кристаллизация создаёт намазываемую консистенцию • Мёд меньше стекает с тоста в плотном состоянии • Сильный аромат остаётся заметным рядом с творожным сыром • Из мёда легко приготовить порционное медовое масло • Натуральные сахара дают насыщенную сладость и энергию

Одуванчиковый мёд — именно продукт пчелиной семьи, а не домашний сахарный сироп из цветков. Пчёлы собирают нектар одуванчика, обогащают его ферментами и созревают в сотах. Для сорта характерны ярко-жёлтый оттенок, сильный аромат и склонность быстро образовывать мелкие кристаллы из-за заметной доли глюкозы. Такая кристаллизация естественна и может давать удобную кремовую текстуру для намазывания.

Натуральный одуванчиковый мёд. Регион медосбора и данные конкретного урожая указаны изготовителем на этикетке.

Использовать закристаллизованным как намазку для тостов, булочек и хлеба с творожным сыром. Для медового масла смешивать небольшую порцию с мягким сливочным маслом в отдельной посуде. Не растапливать всю банку без необходимости.

Не предназначен детям младше 12 месяцев. Не употреблять при аллергии на пчелопродукты. При диабете учитывать свободные сахара. В большую банку опускать только сухую ложку. Хранить по этикетке. Кристаллизация естественна. Не лечит заболевания.