Сотовый мёд липовый 180 г в контейнере

Сотовый мёд липовый 180 г — формат для тех, кому важна не только сладость, но и аромат конкретного медоноса. Небольшой контейнер рассчитан на дегустацию или аккуратную подачу к столу: его проще открыть и использовать за несколько раз, чем крупную рамку, а точная масса помогает заранее представить объём покупки. Липовый мёд заметно отличается от нейтральных светлых сортов. В профильных сенсорных исследованиях для него описаны светло-жёлтый или светло-янтарный цвет, сильный свежий растительный аромат, средняя сладость и устойчивое слегка вяжущее послевкусие; при кристаллизации возможна мелкозернистая структура. Реальный оттенок и интенсивность зависят от географии, сопутствующих медоносов и сезона, поэтому природные различия между партиями нормальны. Восковые стенки дают продукту особенный ритм вкуса. Если просто положить кусок на хлеб, мёд будет выходить постепенно; при разжёвывании сначала раскрывается ароматная сладость, затем остаётся нейтральный эластичный воск. Для дегустации нарежьте сот квадратиками примерно на один-два укуса. Используйте чистый нож и тарелку с бортиком — свежий срез может подтекать. Фасовка 180 г особенно удобна в сочетаниях, где сотовый мёд выступает акцентом. Положите несколько кусочков рядом с мягким козьим сыром, брынзой без лишней соли, грецким орехом, яблоком или ломтиком ржаного хлеба. В чае липовый аромат лучше сохраняется, если напиток уже не обжигает: отделившийся мёд размешивают, а сот подают отдельно. Мёд состоит главным образом из фруктозы и глюкозы, а воск — из сложной смеси эфиров, углеводородов и жирных кислот. Это пищевой сладкий продукт, а не средство от простуды. При боли в горле тёплый напиток с мёдом может быть приятной частью рациона, но не отменяет диагностику и лечение, когда они нужны. После открытия держите контейнер плотно закрытым, в сухом тёмном месте и вдали от продуктов с резким запахом. Не нагревайте сот в микроволновой печи: воск размягчается, а аромат теряется. Детям младше 12 месяцев мёд противопоказан; при аллергии на мёд и другие пчелопродукты от дегустации отказываются.

• Точная масса нетто 180 г удобна для одной дегустационной подачи • Липовый мёд отличается свежим растительным ароматом • Сот можно нарезать на аккуратные небольшие порции • Контейнер удерживает возможные подтёки после разрезания • Подходит к нейтральным сырам, орехам и ржаному хлебу • Восковые ячейки создают необычную жевательную текстуру

Сотовый липовый мёд в восковых ячейках; материал ячеек — пчелиный воск. Масса нетто 180 г.

Липовый мёд — основная съедобная часть: в ячейках сохраняются его сладость и растительно-цветочный аромат. Воск формирует упругую оболочку каждой порции и обеспечивает характерное медленное высвобождение мёда. Его можно жевать после того, как мёд вышел, а плотный остаток удалить. Формат не подтверждает наличие прополиса, перги или пыльцы как отдельных ингредиентов.

Нарезать сот чистым ножом непосредственно перед подачей. Есть небольшими кусочками, медленно разжёвывая; плотный остаток воска удалить. После открытия закрывать контейнер от влаги и посторонних запахов.

Не давать детям младше 12 месяцев. Не употреблять при аллергии на мёд, пчелиный воск или другие продукты пчеловодства. Мёд содержит преимущественно простые сахара: при сахарном диабете и иных ограничениях углеводов порцию согласуют со специалистом. Начинайте с небольшого кусочка; при зуде, отёке, затруднении дыхания или другой выраженной реакции прекратите употребление и обратитесь за медицинской помощью.