Сотовый мёд майский в большом контейнере

Сотовый мёд майский в большом контейнере предназначен для тех, кто планирует не одну дегустацию, а несколько семейных подач. Сезонное слово «майский» указывает на ранний период медосбора, но не на единственный ботанический источник. В разных местностях в это время цветут разные деревья, кустарники и травы, поэтому цвет, аромат и скорость кристаллизации у партий могут различаться. Такой мёд лучше воспринимать как снимок весенней пасеки. Один контейнер может дать мягкую цветочную сладость, другой — заметные травяные или фруктовые оттенки. Естественная неоднородность воска, небольшие различия оттенка и кристаллы мёда допустимы для природного продукта. Большой пласт требует правильного порционирования. После открытия поставьте контейнер на поддон, чистым ножом отделите участок на ближайшие несколько дней и переложите остальные части в плотно закрывающиеся пищевые ёмкости. Чем меньше открытых срезов остаётся на общей массе, тем аккуратнее хранение. Не давите на сот крышкой и не ставьте сверху тяжёлые продукты. Для завтрака положите небольшой кусочек на тост, несладкий творог или кашу. На общей доске майский сот можно сочетать с молодым сыром, яблоком, грушей и орехами. Из-за неизвестного заранее ароматического профиля начните с нейтральных соседей, а пряные и копчёные продукты подавайте отдельно. Если мёд нужен для напитка, используйте вышедшую из разрезанного кусочка жидкую часть. Воск постепенно собирается во рту после выхода мёда. Его можно некоторое время жевать, но нет необходимости проглатывать большой остаток. Для детей старше года нарезайте совсем маленькие порции и следите, чтобы ребёнок справлялся с текстурой. Людям с нарушением глотания безопаснее выбрать откачанный мёд без сота. Храните продукт закрытым, сухим и защищённым от света. Майский мёд не становится лекарством из-за раннего сбора: это концентрированный источник сахаров с выразительным вкусом. Учитывайте порцию в рационе, не давайте мёд младенцам до 12 месяцев и откажитесь от него при аллергии на пчелопродукты.

• Большой контейнер рассчитан на несколько домашних подач • Майское обозначение помогает выбрать мёд раннего медосбора • Соты можно разделить на рабочие порции сразу после открытия • Закрытые ячейки удерживают сладкую часть до разрезания • Формат подходит для завтрака, десертной доски и подарка семье • Контейнер проще хранить после разделки, чем открытую деревянную рамку

Сотовый мёд майского медосбора в восковых ячейках; материал ячеек — пчелиный воск.

Мёд раннего медосбора находится внутри восковых ячеек, а пчелиный воск сохраняет пласт и разделяет его на естественные микропорции. Слово «майский» обозначает сезон, но само по себе не доказывает один конкретный медонос: аромат определяется набором цветущих растений вокруг пасеки. В составе не заявлены отдельные добавки прополиса, перги или маточного молочка.

После открытия разделить большой пласт на несколько порций чистым ножом. Ближайшую порцию подавать небольшими кусочками, остальные хранить отдельно в плотно закрытых пищевых ёмкостях.

Не давать детям младше 12 месяцев. Не употреблять при аллергии на мёд, пчелиный воск или другие продукты пчеловодства. Мёд содержит преимущественно простые сахара: при сахарном диабете и иных ограничениях углеводов порцию согласуют со специалистом. Начинайте с небольшого кусочка; при зуде, отёке, затруднении дыхания или другой выраженной реакции прекратите употребление и обратитесь за медицинской помощью.